忙しい日でもサクッと作れる！おしゃれで美味しいクルトン＆豆乳スープレシピ
はぁ…今日のごはん、何作ろう…最近マンネリ気味なんだよねぇ…
そんなあなたに朗報！
余ったパンの耳が、おしゃれでカリカリのクルトンに大変身するよ！
パンの耳ですか？あれ、いつも捨てちゃってる…
もったいない！クルトンにすれば、スープやサラダにぴったり！
しかも豆乳スープと組み合わせれば、栄養バランスもばっちりだよ！
それは気になる！早速教えて下さい！
早速、材料と作り方をご紹介していきます。
カリカリガーリッククルトン 材料（2本分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・パンの耳 | 適量 |
| ・オリーブオイル | 小さじ2 |
| ・にんにく（すりおろし） | 1片 |
| ・塩 | 少々 |
| ・黒こしょう | 少々 |
作り方
1.パンの耳を1〜2cm角にカットする。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
3.香りが出たらパンの耳を加え、カリカリになるまで炒める。
4.塩・黒こしょうを振り、お好みでサラダやスープにトッピング！
まろやか豆乳スープ 材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・無調整豆乳 | 200ml |
| ・顆粒だし | 小さじ1 |
| ・水 | 100ml |
| ・野菜（ほうれん草、きのこなど） | 適量 |
| ・塩 | 少々 |
作り方
1.鍋に水を入れて顆粒だしを溶かす。
2.野菜を加えて火を通した後、豆乳を加える。
3.塩で味を整えたら完成！
感想＆アレンジアイデア
うわぁ…クルトンがサックサク！ガーリックの香りがたまらん！
豆乳スープと一緒に食べると、カリカリがじゅわっと染みてめっちゃ美味しいでしょ？
はい！あっさりしてるけど、コクがあって満足感もある！
ちなみに、クルトンに粉チーズをまぶしたり、カレー粉を加えたりしても美味しいよ！スープも味噌を加えると和風アレンジが楽しめるよ！
色々アレンジできるの嬉しいです！これ、週一で作りたい〜！
レシピを動画で確認したい方は下記よりご覧いただけます。
ガーリッククルトン＆豆乳スープの作り方動画↓
まとめ：捨てずに美味しく！簡単クルトン＆豆乳スープ
パンの耳を活用して作るガーリッククルトンと、栄養満点の豆乳スープ。
どちらも簡単に作れるのに、味は本格的！忙しい日の食事や、ちょっとおしゃれな朝ごはんにもぴったりです。
ぜひ試してみてくださいね！
皆さんも作ってみたら感想教えて下さいね！
次回のレシピもお楽しみに！
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