こんにちは、イクラです！
今日は「やすまるだし」を使った、簡単で美味しい手作りドレッシングを3つご紹介します！
最近、相方のぽんずさんが「市販のドレッシング飽きてきたなぁ」ってポツリとこぼしたのがきっかけで、色々試作したのが今回のレシピ。
やすまるだしって、だしパックとして使うだけじゃもったいない！実は粉末のまま調味料としても超優秀なんです。
ぽんず
手作りドレッシングって面倒じゃないですか？
イクラ
大丈夫、今日紹介するドレッシングは混ぜるだけ！
しっかり美味しいよ！
というわけで、1分でできる超簡単なドレッシングレシピをどうぞ♪
ピリ辛中華風ドレッシング（2〜3人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・やすまるだし（粉末） | 小さじ1 |
| ・酢（米酢または穀物酢） | 大さじ2 |
| ・しょうゆ | 大さじ2 |
| ・ラー油 | 小さじ1（お好みで増減OK） |
| ・ごま油 | 小さじ1 |
| ・にんにく（すりおろし） | 1/2片分（チューブでも可） |
作り方
1.ボウルに酢、しょうゆ、ごま油、ラー油、すりおろしたにんにく、やすまるだし（粉末）を入れる
2.スプーンでよく混ぜ完成（油と調味料がなじむまで）
梅しそドレッシング（２〜３人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・やすまるだし（粉末） | 小さじ1 |
| ・梅干し（たたく） | 1個 |
| ・大葉（刻む） | 2枚 |
| ・しょうゆ | 大さじ1 |
| ・酢 | 大さじ1 |
| ・オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1.梅干しの種を取り、包丁で細かくたたく
2.大葉は細く刻む
３.ボウルに梅干し、しそ、しょうゆ、酢、オリーブオイル、やすまるだし（粉末）を入れる
４.全体をよく混ぜて完成
ポン酢風さっぱりドレッシング（2〜3人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・やすまるだし（粉末） | 小さじ1 |
| ・しょうゆ | 大さじ2 |
| ・レモン汁 | 大さじ1 |
| ・酢 | 大さじ1 |
| ・みりん | 小さじ1 |
作り方
1.ボウルにしょうゆ、レモン汁、酢、みりん、やすまるだし（粉末）を入れる
2.スプーンでよく混ぜ完成
ぽんず
これ、ほんとに混ぜるだけでこの味…？
イクラ
ね？しかも冷しゃぶにもサラダにも合うから毎日使えるよ！
やすまるだしが1つあるだけで、いつもの調味料がちょっと贅沢に。
食卓がグッと引き締まります。
忙しい日の一品に、いつもとは違う風味をプラスしてみませんか？
ぜひ気になったレシピから試してみてくださいね！
ぽんず
じゃあ今夜は豆腐サラダと冷しゃぶに決定！
保存しておくと毎日のごはん作りに役立ちますよ◎
最後まで読んでくださって、ありがとうございました！
＼激うまドレッシング3選／の作り方動画↓
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