こんにちは！イクラ。 です！
今日は、忙しいあなたにぴったりな「フライパンひとつ」で作れる和風ペペロンチーノをご紹介します！
一緒に料理をしている相方のぽんずさんも、これには大絶賛！
え、待って、ほんとにフライパンだけ？ 楽すぎない！？
しかも、やすまるだしでプロみたいな味になるんだよ〜！
最近、忙しくて自炊をサボりがちな方、
洗い物を減らしたい方にもおすすめなレシピです！
この記事では、
✔ワンパンで作るポイント
✔やすまるローストだしの魅力
✔時短でも味がバッチリ決まるコツ
を交えながら、しっかり解説していきますね。
それではさっそくスタート！
フライパンひとつでできるって、本当？
最近よく聞く「ワンパンパスタ」。
「フライパンで茹でながら味付けまでできるなんて、本当においしいの？」
って思う人もいるかもしれません。
でも今回のレシピは違うんです！
ワンパンって、手抜きっぽいイメージだったけど…これ、手抜きどころか本格的！
やすまるだしの力、侮るなかれだよ。
やすまるローストだしの深い旨みが、にんにくと鷹の爪の香ばしさと絶妙にマッチ。
水の量もきちんとコントロールすれば、もっちり食感のパスタに仕上がるんです！
やすまるローストだしってどんな味？
やすまるローストだしは、かつお節、いわし、昆布などの旨みを凝縮した粉末だし。
普通のだしよりも香ばしさが強く、しかもパラパラっと振りかけるだけで、
一気に料理のレベルを引き上げてくれるアイテムなんです！
これ、ふりかけ感覚で使えるの神じゃない？
お吸い物とか炊き込みごはんにも応用できるよ！
和食だけじゃなく、パスタみたいな洋風料理とも相性抜群。
これひとつあるだけで、普段の料理がぐっと楽しくなります。
材料（1人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・パスタ | 100g |
| ・にんにく | 1片（スライス） |
| ・鷹の爪 | 少々 |
| ・オリーブオイル | 大さじ1 |
| ・やすまるローストだしの粉末 | 小さじ1 |
| ・醤油 | 小さじ1 |
作り方
1.フライパンにスパゲッティ（100g）と水（スパゲッティがかぶるくらい、だいたい400〜500ml）を入れ、中火にかける。塩をひとつまみ加えると◎
※水が少なすぎると焦げるので注意。途中で足すのもOK！
2.水分が少し残るくらいで麺が茹で上がったら、フライパンの片側に寄せ、空いたスペースにオリーブオイル（大さじ1）、にんにくスライス、鷹の爪を入れて弱火で香りを出す。
3.全体を混ぜ、やすまるローストだしの粉末（小さじ1）と醤油（小さじ1）を加えて炒め合わせれば完成！
たったこれだけで絶品！
一口食べた瞬間、だしのコクとにんにくの香ばしさが口いっぱいに広がります。
え、これ、めちゃくちゃ美味しい！
感動〜♡
後片付けもササっと終わるから、時間も節約できちゃいます。
忙しい平日の夜ごはん、ちょっと小腹が空いた休日のブランチにもぴったり！
まとめ：やっぱり「だし」って偉大！
今回のレシピの主役は、なんといってもやすまるローストだし。
シンプルな材料でも、だしの旨みがしっかり支えてくれるから、
誰でも失敗なく美味しいパスタが作れちゃいます。
今日も、ぽんずさんが美味しそうに食べてくれて、私は大満足です。
私も大満足です！明日もこれ食べたい〜！
ぜひみなさんも、「やすまるだしの和風ペペロンチーノ」作ってみてくださいね！
作ったらコメントや感想もぜひ教えてください✨
レシピを動画で確認したい方は下記よりご覧いただけます。
＼だしの旨みがたまらない、和風ペペロンチーノ／の作り方動画↓
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