お正月に余ったお餅、冷凍庫の奥に眠ったままなんだけど、また焼いて食べるのも飽きちゃった…
それなら、ピザ餅なんてどう？簡単だし、子どもも大人も大好きな味だよ。
え！ピザ餅？それ、気になる！…
この記事では、余ったお餅をピザ風にアレンジした『ピザ餅』のレシピをご紹介します。
シンプルな作り方から、アレンジ方法、失敗しないためのコツまで盛りだくさん！
忙しい日の軽食やおやつタイムにもピッタリです。
ピザ餅ってなに？その魅力とは
ピザ餅の最大の魅力は、お餅の新しい楽しみ方ができるところ。材料も少なく、手軽に作れるので、時間がない時にも大活躍します。
お餅がピザの生地代わりになるって、新しい発想ですね！
そうでしょ？
お餅のモチモチ感とチーズのとろとろ感が最高の組み合わせなんだよ。
早速基本の作り方を教えるよ！
わかりました！メモします…!
材料（2〜3人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・切り餅 | 5個 |
| ・ピーマン | 1個 |
| ・ウインナー | 3本 |
| ・水 | 大さじ1 |
| ・ケチャップ | 適量 |
| ・ピザ用チーズ | 適量 |
| ・サラダ油 | 適量 |
作り方
1. 切り餅を5等分にする。
2. ピーマンは輪切りに、ウインナーは斜めにカット。
3. フライパンにサラダ油を敷き、お餅を並べる。
4. 水を加え、弱火で蒸し焼きにする。
5. ケチャップをかけ、ピーマン、ウインナー、チーズをのせる。
6. 再び蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで焼く。
動画はこちら↓
作り方のポイント
お餅を蒸し焼きにすることで、モチモチ感がアップします。
チーズがしっかりと溶けるまで蓋を開けないのが美味しさの秘訣です。
簡単そうですね！
これなら私でも作れそう。
しかもアレンジも無限大なんだよ。次はアレンジアイデアを教えるね。
アレンジアイデアで広がるピザ餅の世界
- 和風ピザ餅 「醤油とマヨネーズをトッピングして、海苔やシラスをのせると和風テイストになるよ。」 「お餅に醤油って合うもんね。これは和食派にも良さそう。」
- 野菜たっぷりピザ餅 「冷蔵庫にある余り野菜を使って、彩りをプラスしよう。ブロッコリーやコーン、ミニトマトなんかがおすすめ。」 「栄養バランスも良くなるし、見た目も可愛くなりそう！」
- スパイシーピザ餅 「カレー粉やタバスコを加えると、ちょっと大人向けのピリ辛味に変身するよ。」
お酒のおつまみにも良さそう…
失敗しない！ピザ餅のQ&A
ところで、フライパンにお餅がくっついちゃうことってないですか？
良い質問だね！これもポイントがあるんだよ！
Q1. 餅がフライパンにくっつきます。どうすればいいですか？
「フライパンに油をたっぷり敷くか、クッキングシートを使うのがコツだよ。」
Q2. ピザ用チーズがない場合、代用品は？
「スライスチーズやクリームチーズでも代用できるよ。濃厚な味わいになるからおすすめ。」
Q3. 余ったお餅の保存方法は？
「乾燥しないようにラップで包んで冷凍保存がおすすめだよ。」
まとめ
これなら余ったお餅を美味しく消費できそう？
はい！家族みんなで楽しめそうです！
ピザ餅は、お正月や行事で余ったお餅を活用するのにピッタリのレシピです。
少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
アレンジ次第で無限の可能性が広がるこのレシピ、あなたのキッチンでも新しい定番になること間違いなしです。
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