皆さんこんにちは！イクラ。です！
今回は、卵黄とチーズを使ったお餅アレンジをご紹介します。
簡単に作れて、食欲全開になるレシピ。
この記事では、作り方だけでなく、代替材料や栄養価、保存方法なども詳しく解説します。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・切り餅 | 2個 |
| ・卵黄 | 1個 |
| ・ピザ用チーズ | 適量 |
| ・ねぎ | 適量 |
| ・醤油 | 少々 |
| ・かつお節 | 適量 |
作り方
1.切り餅をカット
切り餅を4等分に切ります。
2. お餅を焼く
トースターで膨らむまで焼きます。ねぎは刻んでおきます。
3. トッピング
焼き上がったお餅にピザ用チーズをのせ、再度トースターでチーズが溶けるまで焼きます。。
4. 仕上げ
器に盛り付け、卵黄を中央にのせます。ねぎとかつお節を散らし、醤油をひと垂らししたら完成です。
動画はこちら↓
代替材料アレンジとアイデア
料理はアレンジ次第で楽しみ方が広がります。
以下はこのレシピをさらに工夫するためのアイデアです。
1. チーズの代わりに
- クリームチーズ：濃厚な味わいが楽しめます。
- モッツァレラチーズ：伸びる食感がさらに楽しくなります。
- ヴィーガンチーズ：乳製品が苦手な方でも美味しく食べられます。
2. 卵黄の代わりに
- 半熟卵：よりボリューム感が増します。
- 温泉卵：柔らかい食感がプラスされます。
3. トッピングを工夫
バター醤油：リッチな風味に。
海苔：和風テイストをさらに引き立てます。
ラー油：ピリ辛好きな方におすすめ。
栄養素と健康への効果
お餅
- エネルギー源：お餅は炭水化物が豊富で、エネルギー補給に最適です。
- ビタミンB群：疲労回復効果が期待できます。
卵黄
- ビタミンD：骨を強くする効果があります。
- コリン：脳の働きを助け、集中力アップにも役立ちます。
チーズ
- カルシウム：骨や歯の健康を保ちます。
- たんぱく質：筋肉の維持や修復を助けます。
調味料の選び方
醤油
- 濃口醤油：深みのある味わいをプラス。
- 薄口醤油：素材の味を活かしたいときに。
- だし醤油：かつお節との相性が抜群。
チーズ
- シュレッドタイプがおすすめですが、溶けやすさを重視する場合はモッツァレラを選びましょう。
保存方法とアレンジ例
保存方法
- お餅：カットした状態で冷凍保存がおすすめ。使う際は自然解凍でOK。
- 完成品：チーズが固くなるため、作りたてを楽しむのがベスト。
アレンジ例
- ピザ風：トマトソースとバジルを加えてイタリアン風に。
- スイーツ風：チーズを抜き、餡子や黒蜜をトッピング。
- グラタン風：ホワイトソースと野菜を追加してボリューム満点に。
まとめ
いかがでしたか？
卵黄とチーズがお餅と絡み合うこのレシピは、簡単なのに満足感たっぷり。
家にある材料で作れるので、おやつや軽食にもぴったりです。
さらに、代替材料やアレンジ次第でさまざまな楽しみ方が広がります。
ぜひこの記事を参考に、あなただけのお餅アレンジを楽しんでみてください！
YouTube【うまめし食堂】では、他にも手軽に作れる簡単レシピを公開しています！
見ていただけると嬉しいです！
コメント