こんにちは！イクラ。です。
今日も料理を頑張るすべての方にお届けする簡単レシピ！
今日のごはんどうしよう？忙しくて凝ったもの作れないんだけど…
そんな日はこれ！牛肉とほうれん草の混ぜごはん―簡単で美味しいからおすすめだよ！
10分で作れるなら助かる…！しかも栄養満点って最高！
では早速、材料と作り方をご紹介していきます。
材料（2~3人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・牛肉切り落とし | 200g |
| ・ほうれん草 | 1束 |
| ・温かいごはん | 400g |
| ・サラダ油 | 適量 |
| 【A】 | |
| ⚪︎オイスターソース | 大さじ1 |
| ⚪︎酒 | 大さじ1 |
| ⚪︎めんつゆ | 大さじ1 |
作り方
- ほうれん草は3cmの長さに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉を炒める。 ─牛肉の色が変わったら、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
- 【A】を加え、さらに炒める。
- ボウルにごはんと3③を入れ、よく混ぜ合わせる。
これで完成です！簡単なのに、とっても美味しい一品ですよ。
美味しく作るポイント
私、炒めすぎちゃうことが多いんですけど、コツはありますか？
コツはね、牛肉は火を通しすぎないこと！炒めすぎると固くなるから、色が変わったらすぐにほうれん草を入れるのがポイントだよ。
さらに、オイスターソースやめんつゆの分量を守ることも重要。多すぎるとしょっぱくなりがちだから、調整してね。
なるほど…簡単だけど、ちゃんと気をつけるポイントがあるんですね！
牛肉とほうれん草の絶品混ぜごはん動画はこちら↓
このレシピの魅力
栄養バランスが抜群！
- 牛肉からはたんぱく質が、ほうれん草からはビタミンや鉄分が摂れます。忙しい日でも栄養満点の食事ができるのは嬉しいですよね。
アレンジが自由自在
- 「ほうれん草の代わりに小松菜やチンゲン菜でも合いそう！」という声も多いです。また、仕上げに白ごまや卵黄をトッピングするとさらに美味しくなります。
卵黄トッピングとか絶対美味しい…❤️
うん、簡単なひと手間でお店の味になるから試してみて！
Q&Aコーナー
Q: 冷凍ほうれん草でも作れますか？
A: はい！冷凍ほうれん草を使う場合は、あらかじめ解凍してから使うのがおすすめです。水分をしっかり絞ることで美味しく仕上がりますよ。
Q: ごはんは冷たいままでもいいですか？
A: 温かいごはんを使うことで具材が絡みやすくなるので、温めておくのがベストです。
冷凍ほうれん草ならさらに手軽に作れそうです！
そうそう、時短したいときにピッタリだよ。
まとめ
これ、本当に10分で作れるし、簡単で美味しい…忙しい日の救世主です！
でしょ？牛肉とほうれん草の相性は間違いないし、家族みんなが喜ぶ一品だよね。
はい、明日もこれ作ろうかな！笑
というわけで、忙しい日でも手軽に作れる「牛肉とほうれん草の混ぜごはん」、ぜひ試してみてくださいね！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました✨
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