こんにちは！イクラ。です！
DAIGOも台所【2024/11/19放送】で紹介された「塩サバのカレーソテー」のレシピをご紹介！
塩サバのカレーソテー
「塩サバのカレーソテー」は、手軽に作れて風味豊かな一皿です。
塩サバをカレー粉でスパイシーにアレンジし、トマトソースとミックスビーンズで洋風の味わいをプラス。
カリッと焼き上げたサバと、トマトソースの酸味、ビーンズの食感が絶妙にマッチした、栄養バランスの良いレシピです。
忙しい平日の夕食やおもてなし料理にもぴったり！
材料（2人分）
1人前 塩分：2.2g エネルギー：370kcal
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・塩さば | 2切れ（160g） |
| ・カレー粉 | 適量 |
| ・小麦粉 | 適量 |
| ・バージンオリーブ油 | 大さじ1/2 |
| ・トマトソース | 100ml |
| ・ミックスビーンズ | 60g |
| ・イタリアンパセリ（粗みじん切り） | 小さじ1 |
作り方
1. 塩さばの皮目にカレー粉、小麦粉の順にふりかける。
2. フライパンにバージンオリーブ油を入れて火にかけ、さばを皮目から中火で焼く。
3. 皮目に焼き色がついたら火を止めて裏返し、余熱で1分火を通して取り出す。
4. フライパンの焼き油をふき取り、トマトソースとミックスビーンズを加えて温め、イタリアンパセリの粗みじん切りを加える。
5. 器にソースとさばを盛る。
まとめ｜DAIGOも台所「塩サバのカレーソテー」レシピ｜2024年11月19日放送
今回ご紹介した「塩サバのカレーソテー」は、普段の塩サバにひと手間加えるだけで、いつもと違ったおしゃれな一皿が楽しめます。
スパイシーなカレー風味とトマトソースのコクが絶妙に絡み合い、さらにミックスビーンズで食感と彩りをプラスしました。
塩サバの新しい魅力を発見できるこのレシピ、ぜひご家庭でお試しください！
「DAIGOも台所」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきますので、ぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！
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