こんにちは！イクラ。です！
DAIGOも台所【2024/11/22放送】で紹介された「甘辛豚のガーリックネギライス」のレシピをご紹介！！
甘辛豚のガーリックネギライス
「甘辛豚のガーリックネギライス」は、豚バラ肉の甘辛な味付けと、香ばしいにんにくとネギが香るご飯が絶妙に絡み、温泉卵のまろやかさが加わった贅沢な一品。
お腹も心も満たされる、簡単で美味しいレシピをぜひお試しください。
材料（2〜3人分人分）
1人前 塩分：3.0g エネルギー：723kcal
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・豚バラ肉（薄切り） | 250g |
| ・片栗粉 | 小さじ2 |
| ・にんにく | 1片 |
| ・万能ねぎ | 1束（100g） |
| ・ご飯 | 500g |
| ・塩 | 小さじ1/2 |
| ・温泉卵 | 1個 |
| ・いりごま（白） | 適量 |
| ・黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| ・サラダ油 | 適量 |
| ・【合わせ調味料】 | |
| ⚪︎砂糖 | 大さじ1 |
| ⚪︎しょうゆ | 大さじ2 |
| ⚪︎みりん | 大さじ2 |
| ⚪︎酒 | 大さじ2 |
| ⚪︎豆板醤（トウバンジャン） | 小さじ1/4 |
作り方
1. にんにくは薄切り、万能ねぎは小口切りにし、豚バラ肉は3～4cm幅に切る。
2. 合わせ調味料の砂糖、しょうゆ、みりん、酒、豆板醤を合わせる。
3. フライパンにサラダ油適量とにんにくを入れて熱し、弱火でこんがりするまで焼き、ペーパータオルににんにくを取り出し、万能ねぎを入れて中火で炒め、しんなりしたらご飯を加えて炒め合わせ、塩をふって取り出す。
4. 3のフライパンをふいてサラダ油小さじ1を入れ、豚肉を中火で炒め、色が変わったら片栗粉をふり入れて炒め、2を加え、からめて取り出す。
5. 4のフライパンに3のご飯を広げ、4を上にのせて中火にかけ、軽くおこげができたら火を止め、温泉卵、2のにんにくをのせ、いりごま、黒こしょうをふりかける。
まとめ｜DAIGOも台所「甘辛豚のガーリックネギライス」レシピ｜2024年11月22日放送
「甘辛豚のガーリックネギライス」は、家族みんなが喜ぶご飯の一品です。
お手軽に作れるので、忙しい日でも大満足の食卓に。
「DAIGOも台所」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきますので、ぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！
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