こんにちは！イクラ。です！
DAIGOも台所【2024/11/28放送】で紹介された「ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味」のレシピをご紹介！
ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味
香り豊かなローズマリーがアクセントの「ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味」をご紹介します。
ベーコンの旨味とバターのコクが、かぼちゃといんげんの甘みを引き立てる簡単レシピです。
材料（2人分）
1人前 塩分： 2.4g エネルギー：372kcal
💡ポイント
ベーコンは1cm角の棒状に切る。仕上げにバターを加える。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・ベーコン（かたまり） | 100g |
| ・かぼちゃ | 200g |
| ・いんげん | 50g |
| ・ローズマリー | 2枝 |
| ・バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| ・塩 | 小さじ1/3 |
| ・ブイヨン | 100ml |
| ・バター | 5g |
| ・塩 | 適量 |
| ・こしょう | 適量 |
作り方
1. ベーコンは1cm角の棒状に切る。
2. かぼちゃは皮つきのまま2cm角に切り、いんげんは筋を取って斜め半分に切る。
3. フライパンにベーコン、ローズマリー、バージンオリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら2、分量の塩を加えて中火で炒め、全体に油が回ったらブイヨンを加え、蓋をして弱火で6分煮る。
4. 3にバターを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。
まとめ｜DAIGOも台所「ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味」レシピ｜2024年11月28日放送
いかがでしたか？「ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味」は、素材の旨味が凝縮した絶品メニューです。
家庭で手軽に作れるのに見栄えも良く、普段の食事やおもてなしにもぴったり！
ぜひこのレシピで、新しい味わいを楽しんでください。
「DAIGOも台所」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきますので、ぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！
コメント