こんにちは！イクラ。です！
DAIGOも台所【2024/12/3放送】で紹介された「ブロッコリーの餃子」のレシピをご紹介！
ブロッコリーの餃子
ブロッコリーと豚ひき肉を使ったヘルシーで食べ応えのある「ブロッコリー餃子」！
野菜たっぷりで栄養バランスも抜群。
マヨネーズや七味唐辛子を加えたコク深い味わいがクセになる一品です。
フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日にもぴったり！ぜひチェックしてみてください！
材料（2人分）
1人前 塩分： 4.5g エネルギー：593kcal
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・ブロッコリー | 250g |
| ・豚ひき肉 | 120g |
| ・ギョウザの皮 | 20枚 |
| ・サラダ油 | 適量 |
| ・【☆あんの味つけ】 | |
| ⚪︎おろしにんにく | 小さじ1 |
| ⚪︎塩 | 小さじ1/4 |
| ⚪︎こしょう | 適量 |
| ⚪︎しょうゆ | 小さじ2 |
| ⚪︎マヨネーズ | 大さじ2 |
| ⚪︎七味唐辛子 | 適量 |
| ・【☆たれ】 | |
| ⚪︎酢 | 大さじ1 |
| ⚪︎しょうゆ | 大さじ2 |
| ⚪︎ラー油 | 適量 |
作り方
1. ブロッコリーは小房に分けて軸は皮をむき、それぞれ粗みじん切りにする。
2. 豚ひき肉にあんの味付けのおろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、マヨネーズ、七味唐辛子を加えてよく練り、1を加えて混ぜる。
3. ギョウザの皮に2を適量のせ、周囲に水をつけて包む。
4. フライパンにサラダ油を引き、3を並べて中火にかけ、パチパチと音がしてきたらギョウザの高さの1/3まで熱湯を加え、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
5. たれの酢、しょうゆ、ラー油を合わせる。
6. 4の蓋を取り、油が残っていない時はサラダ油を加えて、更に強火で2分ほど焼き、焼き色がついたら器に盛り、5を添える。
まとめ｜DAIGOも台所「ブロッコリーの餃子」レシピ｜2024年12月3日放送
ブロッコリー餃子のレシピ、いかがでしたか？
栄養満点でおいしいのはもちろん、作る楽しさも魅力の一つです。
お好みのタレを添えてアレンジを楽しむのもおすすめ！
この記事を参考に、ぜひおうちでブロッコリー餃子を作ってみてください。
感想やアレンジアイデアもお待ちしています♪
「DAIGOも台所」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきますので、ぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！
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