あさイチみんな！ゴハンだよ「りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ」レシピ　2024/12/3放送｜ボルサリーノ関 好江さん

こんにちは！イクラ。です！

あさイチみんな！ゴハンだよ【2024/12/3放送】で紹介された「りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ」のレシピをご紹介！

りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ

甘みのあるりんごと濃厚なチーズを包んだ「りんごチーズ巻きカツ」と、白菜漬けのさっぱり風味が特徴の「白菜おかか巻きカツ」の二種類を楽しめるレシピです。

カリッと揚げ焼きに仕上げたカツは、おかずとしてもおつまみとしても大活躍！

一度に異なる味わいを楽しめる贅沢な一品を、ぜひご家庭でお試しください。

材料（2人分）

作り方　

① 豚肉はまな板などの上に広げてラップをかぶせ、麺棒などで軽くたたいて広げる。片面に塩、こしょうをふる。
② ＜りんごチーズ巻きカツ＞　(1)の4枚を使う。下味をつけた面に粒マスタードをぬる。肉1枚につき、りんご１切れ、チーズの順に重ねて肉で巻く。
③ Aを溶き混ぜてバッター液をつくる。(2)に絡めてパン粉をまぶし、軽くにぎってしっかりつける。
④ ＜白菜おかか巻きカツ＞　(1)の4枚を使う。肉1枚につき、白菜漬け（1/4量）を、下味をつけた面にのせて巻く。(3)のバッター液を絡めてから、削り節をまぶし、軽くにぎってしっかりつける。
⑤ フライパンに油（深さ5mmほど）を入れて中火で熱し、170℃（菜箸を入れて細かい気泡が出るくらい）になったら(3)を入れる。ときどき転がして4分間ほど揚げ焼きする。
⑥ （5）のフライパンにパン粉が残っていたらすくい取り、(4)も同じように4分間ほど揚げ焼きする。
⑦ （5）と(6)を皿に盛りつける。お好みで、りんごチーズ巻きカツにはマヨネーズとトマトケチャップをつける。

まとめ｜あさイチみんな！ゴハンだよ「りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ」レシピ｜2024/12/3放送｜ボルサリーノ関 好江さん

りんごチーズ巻きカツと白菜おかか巻きカツのレシピはいかがでしたか？

フライパンで簡単に作れるので、揚げ物初心者の方でも安心です。

甘さと酸味、そして旨味のバランスが絶妙なこの一品です！

感想やアレンジ方法もお待ちしています♪

「あさイチみんな！ゴハンだよ」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきます。
見逃した方も、もう一度みたい方もぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。

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