こんにちは！イクラ。です！
あさイチみんな！ゴハンだよ【2024/12/9放送】で紹介された「洋風カレーうどん」のレシピをご紹介！
洋風カレーうどん
「洋風カレーうどん」は、バターのコクとカレーのスパイシーさが絶妙にマッチした一品です。
手軽に作れるのに本格的な味わいで、家族みんなが喜ぶこと間違いなし！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・ゆでうどん | 2玉 |
| ・豚バラ肉(薄切り) | 100g |
| ・ねぎ | 1/2本 |
| ・バター | 10g |
| ・塩 | ひとつまみ |
| ・めんつゆ | カップ1 |
| ・サラダ油 | 大さじ1 |
| ・小麦粉 | 大さじ1 |
| ・カレー粉 | 大さじ1 |
| ・めんつゆ | カップ1 |
作り方
① 豚バラ肉は4cm長さ、ねぎは縦半分に切ってから1cm幅の斜めに切る。フライパンに豚バラ肉を並べてバターをのせ、中火にかける。火が通ったらねぎを加え、しんなりするまで炒め、塩で味をつける。
② カレーソースをつくる。鍋にサラダ油と小麦粉を入れ、かき混ぜながら中火で炒める。とろとろになって色がついたら、火を止め、カレー粉を加える。よく混ぜてカレーの香りがたってきたら、めんつゆを加え、ダマがないように溶き伸ばす。再び中火にかけ、沸騰させてとろみをつける。
③ ゆでうどんは袋の口を開けて平皿にのせ、電子レンジ(600W)に1分間かけてから、熱湯でゆでる。器に入れ、温めためんつゆをかけ、(1)をのせ、(2)をかける。
まとめ｜あさイチみんな！ゴハンだよ「洋風カレーうどん」レシピ｜2024/12/9放送｜樋口直哉さん
いかかでしたか？
バターの風味とカレーの香りが食欲をそそる「洋風カレーうどん」は、簡単に作れて、寒い日にもぴったりの温かいメニューです。
今回のレシピを参考に、ご自宅で本格的な洋風カレーうどんを楽しんでみてください！
感想やアレンジ方法もお待ちしています♪
「あさイチみんな！ゴハンだよ」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきます。
見逃した方も、もう一度みたい方もぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！
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