こんにちは！イクラ。です！
DAIGOも台所【2024/12/10放送】で紹介された「海老ハムカツ」のレシピをご紹介！
海老ハムカツ
サクサク食感がたまらない「海老ハムカツ」。
プリプリのむきえびと香り豊かなバジルをロースハムで包み、衣をまとわせて揚げた一品は、夕食やおつまみにもぴったりです。
簡単に作れるのに、見た目も華やかで家族みんなが喜ぶこと間違いなし。
ぜひこのレシピでサクサク感と濃厚な味わいを楽しんでください。
材料（2人分）
1人前 塩分： 1.8g エネルギー：360kcal
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・ロースハム（薄切り） | 8枚 |
| ・むきえび | 100g |
| ・バジル | 6枚 |
| ・パン粉 | 適量 |
| ・レモン（くし切り） | 2切れ |
| ・ウスターソース | 適量 |
| ・塩 | 適量 |
| ・こしょう | 適量 |
| ・揚げ油 | 適量 |
| ・【☆練り衣 】 | |
| ⚪︎小麦粉 | 30g |
| ⚪︎卵 | 1個 |
作り方
1. むきえびは背を切り開いて背わたを取り、塩でもんで水で洗い、水気を取り、包丁で叩いてつぶして半分に切る。
2. バジルは細切りにする。
3. ボウルにえび、バジル、塩ひとつまみ、こしょうを加えて混ぜる。
4. 練り衣の小麦粉と卵をボウルに入れ、泡立て器を使って混ぜる。
5. ロースハム4枚に3をのせ、ハムを重ねて押さえて空気を抜き、4、パン粉の順につける。
6. 5を180度の揚げ油で3分くらい揚げ、取り出して半分に切って器に盛り、レモンとウスターソースを添える。
まとめ｜DAIGOも台所「海老ハムカツ」レシピ｜2024年12月10日放送
いかがでしたか？
「海老ハムカツ」は、えびの旨味とハムの塩気が絶妙にマッチする、おうちでも作りやすいレシピです。
特別な調味料がいらず、簡単に作れるのでぜひお試しください！
レモンやウスターソースを添えて、さらに美味しく召し上がれます。
「DAIGOも台所」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきますので、ぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！
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