こんにちは！イクラ。です！
DAIGOも台所【2024/12/10放送】で紹介された「ソーセージドリア」のレシピをご紹介！
ソーセージドリア
濃厚なホワイトソースとケチャップライスが絶妙に絡む「ソーセージドリア」。
ソーセージのジューシーな旨味とマッシュルームの香ばしさがたまらない一品。
オーブントースターで簡単に作れるので、忙しい日でも本格的な味を楽しめます。
家族みんなが喜ぶおうちカフェ風メニューとして、ぜひお試しください！
材料（2人分）
1人前 塩分： 5.6g エネルギー：836kcal
💡ポイント
トマトケチャップを加えたら手早く混ぜる。牛乳は少しずつ加えながら溶きのばす。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・ソーセージ | 6本 |
| ・玉ねぎ | 50g |
| ・マッシュルーム | 6個 |
| ・ご飯 | 300g |
| ・塩 | 小さじ1/2 |
| ・こしょう | 適量 |
| ・トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ・バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| ・スライスチーズ | 2枚 |
| ・バター | 適量 |
| ・【☆ホワイトソース】 | |
| ⚪︎バター | 20g |
| ⚪︎小麦粉 | 20g |
| ⚪︎牛乳 | 300ml |
| ⚪︎塩 | 小さじ1/2 |
| ⚪︎こしょう | 適量 |
| ⚪︎ナツメグ | 適量 |
作り方
1. ソーセージは1cm幅に切り、玉ねぎは1cm角に切り、マッシュルームは4等分のくし形に切る。グラタン皿にバターを塗る。
2. フライパンにバージンオリーブ油を熱し、ソーセージ、玉ねぎ、マッシュルームを中火で炒め、温かいご飯を加え、塩、こしょうして炒め、トマトケチャップを加えて混ぜ、グラタン皿に移す。
3. ホワイトソースを作る。鍋にバターを中火で熱し、泡立ったら小麦粉を加えて弱火で焦がさないように炒め、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で溶きのばし、塩、こしょう、ナツメグを加えて味を調える。
4. 2の上に3をかけ、スライスチーズをのせ、予熱しておいたオーブントースターに入れ、焼き色がつくまで焼く。
まとめ｜DAIGOも台所「ソーセージドリア」レシピ｜2024年12月10日放送
いかがでしたか？
「ソーセージドリア」は、子どもから大人まで楽しめる王道の洋食メニューです。
ホワイトソースも手作りすることで、よりリッチな味わいに。
簡単に作れるので、特別な日にも普段の食事にもぴったりです！
ぜひ一度お試しください。
「DAIGOも台所」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきますので、ぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！
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