あさイチみんな！ゴハンだよ「鯛めし」レシピ　2024/12/12放送｜長谷川あかりさん

こんにちは！イクラ。です！

あさイチみんな！ゴハンだよ【2024/12/12放送】で紹介された「鯛めし」のレシピをご紹介！

鯛めし

「鯛めし」は、鯛の刺身と昆布を使った風味豊かな炊き込みご飯！

特別な日のおもてなしや普段の食卓にもぴったりです。

今回は、簡単な手順で本格的な味わいが楽しめるこのレシピを詳しくご紹介します。

上品な香りを添えるゆずのアクセントが魅力の「鯛めし」、ぜひお試しください！

① 米は2～3回水を替えて洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。
Aを加え、水を1合の目盛りまで入れる。
鯛の刺し身と昆布、アルミホイルを巻いたごぼうをのせ、普通に炊く。

② 炊き上がったらごぼうと昆布を取り出し、身をほぐすようにさっくりと混ぜ、
刻んだゆずの皮をのせてできあがり。

いかがでしたか？

「鯛めし」は、素材のうま味が存分に引き出された贅沢な一品です。

特別な調味料を使わずとも、シンプルな材料で本格的な味わいを楽しめるのがこのレシピの魅力。

家族やゲストに喜ばれること間違いなしです。

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「あさイチみんな！ゴハンだよ」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきます。
見逃した方も、もう一度みたい方もぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。

私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！