あさイチみんな！ゴハンだよ「サーモンなますサラダ」レシピ　2024/12/12放送｜長谷川あかりさん

こんにちは！イクラ。です！

あさイチみんな！ゴハンだよ【2024/12/12放送】で紹介された「サーモンなますサラダ」のレシピをご紹介！

サーモンなますサラダ

彩りも美しく、爽やかな味わいが魅力の「サーモンなますサラダ」は、薄切りにした大根とにんじんのシャキシャキ食感に、サーモンの旨味が絶妙にマッチ。

レモン汁やオリーブオイルを使ったドレッシングが全体をさっぱりと仕上げます。

前菜やおつまみにもぴったりな簡単レシピですので、ぜひお試しください！

① 大根、にんじんはそれぞれ皮をむいてスライサーで薄い輪切りにする。ボウルに入れ、塩を振ってさっと混ぜ合わせたら10分置き、よく揉んでしっかり水気を絞る。

② (1)をAと合わせてよく和えたらサーモンを加えてさっと混ぜ合わせる。

③ 味を見て塩（分量外）で調えたらできあがり。

いかがでしたか？

「サーモンなますサラダ」は、手軽に作れるのに見た目も華やかで、食卓をワンランクアップさせてくれる一品です。

素材の味を活かしたさっぱりとした味付けは、ヘルシー志向の方にもおすすめ。

冷蔵庫で冷やしておけば、さらに美味しくいただけます。

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