こんにちは！イクラ。です！
DAIGOも台所【2024/12/25放送】で紹介された「ホットプレートでチーズフォンデュ」のレシピをご紹介！
ホットプレートでチーズフォンデュ
寒い季節にぴったりの「ホットプレートでチーズフォンデュ」を楽しんでみませんか？
このレシピは、ホットプレートを使って家族や友人とワイワイ楽しめるのが魅力。
ミックスチーズとモッツァレラチーズの濃厚な味わいに、じゃがいもやブロッコリー、むきえびなどの具材が絶妙にマッチします。
簡単な手順でできるので、パーティーや特別な日のメニューにもおすすめです！
材料（4人分）
1人前 塩分： 2.5g エネルギー：477kcal
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ・ミックスチーズ（シュレッドタイプ） | 100g |
| ・モッツァレラチーズ（シュレッドタイプ） | 100g |
| ・じゃがいも | 2個 |
| ・塩 | 適量 |
| ・むきえび | 16尾 |
| ・ソーセージ | 8本 |
| ・バゲット | 適量 |
| ・ブロッコリー | 1株 |
| ・にんにく | 1/2片 |
| ・牛乳 | 150ml |
| ・コーンスターチ | 大さじ1/2 |
| ・バージンオリーブ油 | 適量 |
作り方
1. ミックスチーズとモッツァレラチーズを混ぜる。
2. じゃがいもは1.5cm幅の一口大に切り、熱湯に湯の量の約1%の塩を入れて5分ゆでる。
3. ブロッコリーは小房に分ける。むきえびは背わたを取る。ソーセージは斜め半分に切る。バゲットは一口大に切る。
4. 2にブロッコリーを加えてさらに2分ゆで、ザルに上げる。
5. にんにくは断面に切り込みを入れ、小鍋の内側に断面をこすりつけ、牛乳100mlとコーンスターチを入れて中火にかけて混ぜる。沸騰したらチーズを3回に分けて加え、混ぜながら溶かす。
残りの牛乳50mlでかたさを調節する。
6. ホットプレートを180度に熱してバージンオリーブ油を薄く塗り、具材を並べて焼きはじめる。
7. 耐熱容器に5を移してホットプレートの中央におき、具材を串に刺してチーズをつけながら食べる。
まとめ｜DAIGOも台所「ホットプレートでチーズフォンデュ」レシピ｜2024年12月25日放送
いかがでしたか？
「ホットプレートでチーズフォンデュ」は、簡単に作れてみんなで楽しめる一品です。
お好きな具材を追加したり、バゲットをトーストしたりと、アレンジ次第でさらに楽しみが広がります。
ぜひこのレシピで、心温まるひとときをお過ごしください！
「DAIGOも台所」では毎回、新しいアイデア料理を紹介しています。
本ブログではこれからも番組で紹介された人気レシピをお届けしていきますので、ぜひチェックしてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
私のYouTube【うまめし食堂】ではオリジナルのレシピも紹介しています！簡単に作れるものばかりなので、興味があれば見ていただけると嬉しいです！
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